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豆腐的做法

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豆腐

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切墩(初级)

豆腐

、

土豆

、

花椒

、

油菜

、

葱

、

蒜

、

生抽

、

鸡粉

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
豆腐切小块过油，金黄色时捞出沥干油（番茄酱及生抽调汁备用）土豆切片过油，微黄时捞出，无需切太薄锅内放油，八成热时放入葱蒜爆出香味儿以后，放入豆腐翻炒两分钟后，倒入番茄汁，再放入油菜，适量加些水（也可以不加，油菜会出水）待油菜将熟之时，放入炸好的土豆片翻炒两分钟（太早放土豆片，略失口感）出锅装盘时再放适量盐及鸡粉调味儿即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-25

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