咖喱土豆鸡翅（东南亚菜）
我不喜欢外面卖的咖喱酱，不喜欢加了奶或椰浆！我喜欢自己炒的酱香口！
-
步骤1/10
点击查看大图
咖喱粉，黄姜粉
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡翅用料酒，盐，鸡粉，胡椒粉，糖腌制一个小时，要煎时加两勺玉米粉搅拌放进锅里煎两面金黄色出来备用！
-
步骤3/10
点击查看大图
土豆炸好！这个卖相一般！我忙着做月饼交给阿姨炸的！
-
步骤4/10
点击查看大图
洋葱切粒加油扁炒，油要盖住洋葱才够！
-
步骤5/10
点击查看大图
洋葱扁炒到软软的就可以加咖喱粉和黄姜粉！
-
步骤6/10
点击查看大图
捞匀小火扁炒一下让咖喱粉更香！加一勺盐，三勺糖，一勺鸡粉调味！
-
步骤7/10
点击查看大图
加入鸡翅土豆翻炒一下！
-
步骤8/10
点击查看大图
加入一汤碗的水刚好盖住土豆鸡翅
-
步骤9/10
点击查看大图
中火煮大约15分钟，中途要翻一下底部，因为有土豆会糊底，差不多有点粘稠就可以上碟，外面都是水水的用生粉勾芡的！我的是因为土豆粉煮出来就会粘稠！洋葱之前已经扁炒软了加水煮就看不到了！
-
最后一步
点击查看大图
炸到这样就可以！
这道菜的灵魂是洋葱，洋葱煮了后上碟你是看不到洋葱的！都煮融化了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-25
咖喱土豆鸡翅的相关分类
咖喱土豆鸡翅的相关推荐
-
黄焖鸡
70599315人看过 -
红烧排骨
30690578人看过 -
黄焖鸡「miu的食光记」
502628人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8885351人看过 -
湘菜-自制湖南烟熏腊肉
680819人看过 -
肉酱意大利面
16145298人看过 -
三鲜水饺·铭记心间家的味道
1084907人看过 -
【麻辣鹌鹑】附：基础香辣酱料制作详解
191105人看过 -
木子宝贝最爱：抱腌海鳗
58000人看过 -
日本料理“味增汤”（味噌汁）
305913人看过 -
【避风塘炒蟹】
525298人看过 -
油酥长火烧
4255503人看过
