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西班牙式马铃薯煎蛋卷的做法

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西班牙式马铃薯煎蛋卷

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 4个

、

洋葱 1个

、

马铃薯（适中） 2个

、

牛奶 2大勺

、

帕玛森乳酪 1大勺

、

糖 1小勺

、

油适量

、

盐少许

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
马铃薯去皮，切成0.5厘米厚片。洋葱切丝。将鸡蛋充分打散后，再加入帕玛森乳酪、糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。
步骤2/4 点击查看大图
将洋葱丝放入预热过并且加入植物油的平底锅内翻炒至透明状，将其倒入碗中备用。
步骤3/4 点击查看大图
平底锅中倒入少许植物油，再依序倒入一半蛋液、洋葱、马铃薯，再将剩余蛋液倒入，最后盖上锅盖，以小火煮7-8分钟至全熟。
最后一步点击查看大图
成品配上沙拉摆盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-25

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