凉拌猪脚
炎炎夏日提到猪脚总会感觉油腻,而这道凉拌猪脚却酸酸爽爽,肥而不腻。
-
步骤1/7
点击查看大图
猪脚洗净焯水
-
步骤2/7
点击查看大图
放入高压锅,加入沙姜,八角,生姜,压十分钟左右,想吃软烂这就多压两分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出浸入冰水
-
步骤4/7
点击查看大图
泡椒,酸姜切丝,蒜蓉适量
-
步骤5/7
点击查看大图
猪脚捞出控干水分
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入配料,根据自己的口味加入米醋,糖,盐,拌匀,放入冰箱冷藏,第二天即可食用,中间翻拌两三次,使猪脚均匀入味
-
最后一步
点击查看大图
上成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-26
凉拌猪脚的其他做法
凉拌猪脚的相关分类
凉拌猪脚的相关推荐
-
凉拌腐竹
4151530人看过 -
凉拌猪蹄
65730人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
156155人看过 -
润秋燥的四神猪肚汤
341018人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11156065人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6485532人看过 -
猪蹄三吃-凉拌猪蹄-四川烧腊
95243人看过 -
爽口嫩滑 年夜饭 水煮牛肉
637325人看过 -
自制美味烧烤
1365365人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
775292人看过 -
凉拌猪蹄肉
35885人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7268571人看过