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酱肉丝

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料理小仙

看过别人做，自己也学着做一下:
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 不到半斤
、
韭黄 两元钱左右
、
小葱 两三根
、
盐 少许
、
淀粉 少许
、
糖 少许
、
酱油或蚝油 少许
烹饪步骤
小贴士

用淀粉腌肉比较入味，但放多了就会反过来吸走肉内的水分，肉类煮完会太干，口感太老。所以要注意用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-26

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