空气炸锅做凤尾虾
我和老公都超爱吃虾，凤尾虾我还是第一次做，这次就用他送我的空气炸锅做这道菜，操作还挺方便的，最主要是省油，吃得健康。希望成功了，说不定可以给他一个惊喜。
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步骤1/6
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虾洗干净，把头去掉，虾壳去剩尾巴最后一节保留，切开腹部，取出虾肠。
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步骤2/6
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处理好的虾放适量盐、鸡粉，白胡椒粉、小许麻油腌制。然后放冰箱冷藏半小时。
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步骤3/6
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腌制好的虾首先裹一层淀粉、再裹一层蛋液、最后粘满面包糠。
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步骤4/6
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每只虾都均匀粘上面包糠，然后在上面搽一层薄薄的植物油。
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步骤5/6
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最后就可以乖乖的排队入炸锅喇！
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最后一步
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180度、18分钟后出锅的效果。哗！不错，成功了。
小贴士：买回来的鲜虾，冲洗干净以后放冰箱冷冻室冻2小时再拿出来剥壳，这样比较好剥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-26
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