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鸡杂海鲜菇盖浇饭

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小煮厨的厨记

这次用了鸡杂炒海鲜菇做了个盖浇饭，海鲜菇炒的时候会出水，加入调入的料汁整盘饭都是满满的鲜味
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鸡杂 适量
、
白米饭 适量
、
海鲜菇 适量
、
辣椒 适量
、
豆瓣酱 适量
、
蒜头 适量
、
蚝油 适量
、
五香粉 适量
、
海鲜酱 适量
、
料酒 适量
、
生粉 适量
、
生姜 适量
、
酱油 适量
、
糖 适量
、
鲍鱼汁 适量
、
辣椒粉 适量
、
盐焗粉 适量
烹饪步骤
小贴士

鸡杂清理不干净容易有腥味，炒制之前先腌制会去去腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-27

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