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鸡翅鸡腿饭的做法

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鸡翅鸡腿饭

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切墩(初级)

鸡翅 4个

、

鸡腿 4个

、

胡萝卜 1根

、

香菇 2朵

、

糯米

、

普通大米

、

八角

、

香叶

、

料酒

、

酱油

、

盐

、

油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡翅、鸡腿切小块焯水，胡萝卜、香菇切丁备用
步骤2/8 点击查看大图
普通大米和糯米的比例是2:1，放在一起淘洗（加些糯米煮出来的饭更糯更香）
步骤3/8 点击查看大图
将胡萝卜丁和香菇丁平铺在淘好的米上面，备用（注意：这时候不用加水）
步骤4/8 点击查看大图
将锅烧热倒油，然后放入八角和香叶，炒出香味后放入焯过水的鸡翅、鸡腿（加点冰糖会更上色），再加入酱油让鸡腿、鸡翅上色
步骤5/8 点击查看大图
加水，水刚刚浸过肉就好，再加入料酒和盐，烧开
步骤6/8 点击查看大图
将烧开的鸡翅、鸡腿和水一起倒入刚才备好的米中，然后就和普通的煮饭一样，接通电源，按上煮饭键即可
步骤7/8 点击查看大图
饭煮好后不要立即打开，再过十分钟打开
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-27

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