香辣高笋鸡丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡脯肉切丁加入料酒、胡椒粉、盐巴及生淀粉和匀腌制半小时
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步骤2/4
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佐料分为两份，老姜及2个蒜瓣切末，其余佐料切成丝，如图所示。
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步骤3/4
高笋切成片待用，忘拍了。（记得切薄一点
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最后一步
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7成热油，小火爆香姜蒜末。转大火，依次加入剩余佐料，鸡肉及高笋。3-5分钟后，出锅，开动^ _ ^
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-27
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