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墨鱼干排骨汤的做法

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墨鱼干排骨汤

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食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

墨鱼个 200g

、

排骨 500g

、

蒜 4瓣

、

姜少许

、

胡萝卜 250g

、

土豆 250g

、

大枣若干

、

黄花菜 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先煮排骨，把血水去掉之后，把排骨洗干净，换清水
步骤2/8 点击查看大图
墨鱼干已经一晚泡发
步骤3/8
墨鱼干切丝
步骤4/8 点击查看大图
切姜和蒜
步骤5/8 点击查看大图
切滚刀块的胡萝卜
步骤6/8 点击查看大图
土豆也切滚刀块
步骤7/8 点击查看大图
所有食材进高压锅，加盐少许，可以加上炖汤调料，像八角，茴香之类的，但我什么都没加，原汁原味的
最后一步点击查看大图
高压锅压个20分钟就可以了，出来之后带着墨鱼的香气，汤里加点香菜就可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-27

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