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泡椒肉皮的做法

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泡椒肉皮

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切墩(初级)

猪皮

、

小米椒

、

醋

、

花椒

、

大料

、

姜

、

盐

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.肉皮放锅里煮5分钟左右，拿出来用凉水冲洗一下，用刀把里面的油刮干净.2洗干净以后放锅里把材料都放进去添水煮15分钟左右，用筷子一扎能穿透就熟了3.切丝后不放水方盐搓洗这样能把油全部洗掉，搓完后用清水洗几遍即可。4.把小米椒放在容器里放适当的水，放盐，醋，以自己的口味调，调好后把洗好的肉皮放在汤汁里面。放入冰箱放一晚上就可以吃了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-27

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