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酒糟鱼

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金丝猴9

这道菜有麻麻的味道，酸酸甜甜的，孩子们都爱吃小时候家里穷，只有过年过节才有的吃，不过对于鱼，我们家一直没缺过，因门口有个鱼塘，爸爸会在里面放点鱼，只要我们馋了爸爸就会用鱼网捞上两条，妈妈问怎么吃，我们会异口同声喊酒糟鱼，如今我们长大了妈妈也老了，每次回家妈妈还是会给我们做这道菜
食材清单 加入采购清单
草鱼 1条
、
鸡蛋 1个
、
葱姜蒜 适量
、
生抽 适量
、
十三香 适量
、
食用油 适量
、
糖 两汤勺
、
醋 适量
、
酒糟(甜米酒) 小半碗
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

做这道菜最好用草鱼，鱼骨和头尾可以做汤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-28

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