蒜蓉青菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
青菜洗净,撕成稍小的片。蒜切细丁。
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步骤2/4
锅中倒油,油7成热时下一点花椒,闻到香味后放入一小部分蒜,注意不要全放进去。
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步骤3/4
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放入青菜大火爆炒,这样会保持脆嫩的口感,不会出水。快熟时,放入余下的蒜蓉,翻炒出蒜香后,出锅。
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最后一步
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成品。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-29
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