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榴芒千层6寸的做法

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榴芒千层6寸

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1小时以上 | 配菜(中级)

黄油 15g

、

低筋面粉 100g

、

牛奶 250克

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 45克

、

糖粉 20g

、

淡奶油 400g

、

榴莲 100g

、

芒果肉 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/8 点击查看大图
两个鸡蛋加糖粉搅拌均匀
步骤3/8 点击查看大图
黄油隔水融化
步骤4/8 点击查看大图
把黄油倒入牛奶，搅拌均匀
步骤5/8 点击查看大图
把面粉过筛倒入牛奶中，拌匀，再次过筛一次，将过筛后的液体放入冰箱冷藏30分钟
步骤6/8 点击查看大图
锅底放一点点油，用一个勺子舀一勺液体，转动平底锅，一定要小火，单面煎
步骤7/8 点击查看大图
奶油加糖打发
最后一步点击查看大图
最低层只涂奶油不放水果，然后奶油榴莲奶油一层，奶油芒果奶油一层，这样一直到没有面皮了为止，最上面可以装饰一些喜欢的水果。再次冷藏4小时后就可以开吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-29

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