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丸子汤小炕饼的做法

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丸子汤小炕饼

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切墩(初级)

牛肉馅半斤

、

粉欠小半碗

、

鸡蛋一枚

、

黑芝麻一把

、

面半斤

、

酵母适量

、

糖小勺

、

香菜适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
姜，葱，胡椒，盐，粉欠，芝麻备好
步骤2/9 点击查看大图
上述材料连同鸡蛋与肉馅搅拌均匀
步骤3/9 点击查看大图
挤成丸子下锅炸至金黄
步骤4/9 点击查看大图
成品，没成汤就吃了一半
步骤5/9 点击查看大图
面粉和酵母混合发好，均匀切成条装卷起，擀成小饼
步骤6/9 点击查看大图
静置十分钟，平底锅里炕，不用放油
步骤7/9 点击查看大图
炕至两面焦黄出锅
步骤8/9 点击查看大图
丸子下锅煮个十分八分钟出锅，放入盐，味精，香菜，点上香油
最后一步点击查看大图
开吃，试过羊肉馅，更加鲜香，小炕饼也是在豆果里学的，有详细步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-30

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