双色棋格饼干
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步骤1/9
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1.黄油放软，加糖粉打至浓稠变白，一点点加打散的鸡蛋，搅拌至融合，分两份
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步骤2/9
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2.一份黄油中加过筛的低筋粉150克揉成白色面团，包保鲜膜入冰箱冷藏20分钟
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步骤3/9
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3.另一份黄油中加过筛的低筋粉150克和10克可可粉揉成黑色面团，包保鲜膜入冰箱冷藏20分钟
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步骤4/9
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4.面团分别擀成六厘米的面片，入冰箱冷藏硬
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步骤5/9
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5.两种面片重叠，中间刷蛋清易粘，用刀切掉不整齐边缘
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步骤6/9
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6.切成一厘米左右的长条
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步骤7/9
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7.长条交叉颜色摆放成马赛克的样子，每条中刷蛋清易粘，保鲜膜包好冷冻一小时至变硬
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步骤8/9
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8.冻好的马赛克面切成一厘米的片
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最后一步
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9.入烤箱150度二十分钟，转160度五分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-30
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