萝卜丸子粉丝汤
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步骤1/6
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萝卜去皮，擦丝。
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步骤2/6
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切姜碎、葱花碎、香菜碎备用。
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步骤3/6
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粉丝用热水烫一下
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步骤4/6
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肉馅放入碗中，加葱花碎、姜碎、料酒、酱油、耗油、鸡精、盐、淀粉、搅拌。注意:搅拌时要像一个方向，这样肉馅更粘稠，丸子下锅不会煮散。
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步骤5/6
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1汤锅入水煮半开，下丸子 2丸子变色漂浮后加入萝卜丝粉丝，小火炖15分钟。
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最后一步
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加入葱花碎、姜碎、香菜碎、花椒粉、老醋（依据个人口味适量）、味精、盐即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-01
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