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豌豆荚蔬菜包的做法

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豌豆荚蔬菜包

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菠菜调汁做包子不新鲜，可这个造型我保证你第一次见，因为是我刚创作嗒，哈哈，给俺家宝贝做饭，也是绞尽脑汁啊！

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1小时以上 | 配菜(中级)

普通面粉 300g

、

酵母 5g

、

菠菜汁适量

、

糖 30g

、

盐 1g

、

水适量

、

馅料适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面团材料全部混合均匀，加入菠菜汁和水，喜欢颜色深的就多加菠菜汁少放水，喜欢浅的或怕菠菜口味重不喜欢的，少放菠菜汁多放水，总之颜色自己喜欢的就行，稍深些蒸出来会好看，揉光滑放温暖处发酵至两倍大
步骤2/12 点击查看大图
准备馅料，随意，什么馅都行
步骤3/12 点击查看大图
面团发好排气揉匀，分成两大份，其中一份再分三份，另一份分若干小份，作豌豆形，所以分的小一些出来好看，又方便吃，一口一个！取一个小面团擀成圆形包入馅料
步骤4/12 点击查看大图
收口，揉圆
步骤5/12 点击查看大图
整理成圆球形，放入烤盘或蒸屉，我用的电蒸烤箱，所以用烤盘
步骤6/12 点击查看大图
所有小球包好后，再取那三份其中的一份擀成长方形，薄一些
步骤7/12 点击查看大图
表面刷油
步骤8/12 点击查看大图
顺长对折
步骤9/12 点击查看大图
整理成豌豆荚形状
步骤10/12 点击查看大图
整理摆好，二次发酵15分钟
步骤11/12 点击查看大图
100度，蒸12分钟即可，蒸好焖5分钟出炉
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看看，诱人不？内有乾坤的豌豆荚，我家宝贝十分喜欢，爱吃的不得了哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

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