红烧圆蹄
很久没有时间上传菜谱了,趁着放假做了只红烧圆蹄,还不错好吃!
-
步骤1/5
点击查看大图
圆蹄处理干净后加适量的盐、酒、酱油、胡椒粉、姜腌制3小时以上,卷起用绳子捆绑,焯水后捞起。另起锅加热倒入适量的油加冰糖炒出糖色,再加蒜姜煸香然后放入圆蹄酒、醋小火翻炒至蹄子裹满糖浆,倒入酱油炒出酱香味,再倒入半锅清水大火烧开。
-
步骤2/5
点击查看大图
大约烧制1个半小时汤汁只剩下1小碗就可以了。
-
步骤3/5
点击查看大图
漂亮吧?捞起放晾凉。
-
步骤4/5
点击查看大图
切片
-
最后一步
点击查看大图
摆盘上桌啰真好吃!
圆蹄处理干净后加调料腌制3小时以上,卷起来用绳子捆绑是为了口感更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-01
红烧圆蹄的其他做法
红烧圆蹄的相关分类
红烧圆蹄的相关推荐
-
美味卤猪耳朵
262541人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
348087人看过 -
云南薄荷炸排骨
1054853人看过 -
卤猪肝
3552人看过 -
凉拌猪耳朵
475871人看过 -
土豆干锅 家庭版
30595人看过 -
家常肘子
1113250人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个红烧猪蹄巨好吃!
168429人看过 -
可乐叉烧| 简单万能
1682478人看过 -
陈皮红烧肉-----肥而不腻
513282人看过 -
招财猪肘
382901人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#初冬进补佳肴,啤酒鸭,
193856人看过