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茼蒿鲜肉馄饨的做法

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茼蒿鲜肉馄饨

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪肉馅一斤

、

茼蒿半斤

、

五香粉一小勺

、

十三香适量

、

黑胡椒粉适量

、

盐 4g

、

馄饨皮一摞

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
茼蒿切碎，肉馅是五花肉剁的，把几样调料放进去搅匀。皮是现买的，每个肉馅大概这个量
步骤2/6 点击查看大图
为了更好贴合，两个角像图中一样点水抹半圈
步骤3/6 点击查看大图
四角对折成长方形中间鼓鼓的片
步骤4/6 点击查看大图
上头折一下，为了包出来圆圆的更好看≧∇≦
步骤5/6 点击查看大图
这样就好啦，圆鼓鼓的
最后一步点击查看大图
煮的时候忘照了直接在最后一步写完( ´▽` )汤头是水滚之后放虾米和螺旋藻煮的，出锅前撒上葱花，再点一丢丢香油就可以出锅辣~吃的时候我喜欢撒点儿胡椒面，特别鲜灵嘿嘿嘿

小贴士

茼蒿要剁碎，肉馅不能太瘦，肥瘦适中的最好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-01

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