【君之减糖配方】黄油曲奇饼干
浏览 15.7万 · 收藏 2061 · 学做 20
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
黄油融化，加入糖，为了防止糖粉四溅，先不插电用打蛋头搅拌均匀，再低速打发，直到黄油颜色变浅，体积膨胀。分3次加入鸡蛋，继续打发。然后面粉过筛，伴至光滑面团无粉即可。切记不要画圈搅拌，最好上下翻着搅拌。
-
步骤2/3
点击查看大图
放入裱花袋，先放少量，以免破袋。我用的是三能SN7093裱花嘴，挤得时候最好是O型，出来型会好看。烤箱预热，上火190，下火170，烤制18分钟左右，放中间层，这样底部就不容易烤焦。
-
最后一步
点击查看大图
打开烤箱就是香喷喷的饼干了，记得彻底冷却，这样饼干才会酥脆。用的是君之配方，但是减糖了，家里也没有香草精，如果喜欢甜可以加倍放，或者适量加10g。
小贴士
天气冷了，黄油可以隔盆用热水来融化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-01
换个做法
黄油曲奇饼干的其他做法
黄油曲奇饼干的相关分类
黄油曲奇饼干的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5882489人看过 -
极致拉丝！超级好吃的手撕吐司面包
193844人看过 -
八寸戚风蛋糕
5423989人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶香黄油曲奇饼干
193365人看过 -
手指饼干
1637775人看过 -
黄油曲奇饼干
114527人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
8648495人看过 -
牛奶小面包(烤箱版)
476517人看过 -
核桃酥
8213385人看过 -
黄油面包卷
3401094人看过 -
芝麻香葱饼干
1269749人看过 -
蔓越莓饼干
16260385人看过
