香酥苏打饼
闺密最爱的苏打,趁着假期有空,便动手给她一个惊喜
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步骤1/10
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面团材料混合,揉成面团,盖上保鲜膜发酵到1.5倍大
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步骤2/10
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油酥材料里的黄油融化,所有材料糅合一团!
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步骤3/10
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把面团幹开,油酥放在中间
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步骤4/10
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四面折叠面皮,包住油酥,幹成长方形面片
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步骤5/10
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继续四面折叠,后幹成面片!如此重复3次。
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步骤6/10
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最后幹成2厘米厚度面片,切成小块,用叉子在上面叉出小孔,以防烤的时候膨胀起来。
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步骤7/10
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也可以用模具按出自己喜欢的图案。
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步骤8/10
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饼干表面喷一点水,静置15分钟,烤箱预热180度,进炉烤15分钟,看到饼干表面颜色变深,变硬,酥脆就可以出炉了
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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有很多层,好酥脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-02
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