干豆角炖肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料,家里没有姜了,我觉得影响也不大。豆角是老妈晒好的,要提前泡好,久泡点,我今天只泡了一个小时,感觉有点不太透
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步骤2/4
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热油锅,放葱段,八角,干辣椒,翻炒后放入五花肉继续翻炒,加一点料酒,然后放干豆角
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步骤3/4
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加冰糖,盐,鸡精,老抽,然后加一碗水,开中火炖
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最后一步
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等到汁快干时再大火收,就可以成盘上桌了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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