香菇枸杞炖小母鸡
很久没喝鸡汤了，突然想喝香菇鸡汤，于是去买了一个小母鸡
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步骤1/6
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小母鸡半只洗净，加生姜片（还有没生出来的一群鸡蛋呢）
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步骤2/6
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香菇泡发（一定用干香菇哦）
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步骤3/6
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枸杞一包
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步骤4/6
将以上材料加入高压锅，加水高过固体材料一半以上（由于高压锅会蒸发许多水分，所以喜欢喝汤的不妨多放一点点水），加少量香醋，加盖大火煮20分钟，小火5分钟后，待气出完之后开盖加食盐继续熬煮5分钟入味，加香葱就可以出锅啦。
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步骤5/6
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多余的鸡汤可以加些泡开的粉丝煮起来，鸡汤味煮进粉丝里，超级好吃啊。
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最后一步
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香喷喷的香菇鸡汤出炉了。
1-2个人一般半只
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-04
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