客家红烧肉
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步骤1/8
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五花肉过水，切方块
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步骤2/8
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大手指大小为佳
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步骤3/8
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干鱿鱼爆锅
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步骤4/8
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放肉，蒜，冬菇翻炒
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步骤5/8
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放适量红粬翻炒
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步骤6/8
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放入适量客家娘酒
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步骤7/8
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转砂锅焖，锅边围放湿纸巾防止香味外透。三分钟大火后转小火待闻到香味……
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最后一步
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开盖放入适量盐及酱油调匀，出锅，可食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-04
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