五彩馅儿肉饼
儿子很喜欢樓下巷子里一家用火炉现做现烤的葱饼,可惜那家搬走了。想着自己试着做看看,结果他很喜欢!
-
步骤1/10
点击查看大图
香菇泡发挤干水份剪成碎粒,肉切碎粒后剁泥,鸡蛋煎熟切碎,胡萝卜煎软切粒,芹菜洗净切碎,面团和好后盖上保鲜膜发酵30分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
馅儿全部切好后加入蚝油、生抽、糖,充分拌匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
等待面团发酵与拌馅儿同步进行。
-
步骤4/10
点击查看大图
发酵好的面切成几个小剂子,压扁小面团包入馅儿。
-
步骤5/10
点击查看大图
收口类似包包子那样
-
步骤6/10
点击查看大图
收囗朝下压扁面团
-
步骤7/10
点击查看大图
做好饼子放入烤盘,记得垫油纸。
-
步骤8/10
点击查看大图
烤箱预热200度,上下火,20分钟,烤熟后像这样。
-
步骤9/10
点击查看大图
平底锅不放油直接把烤熟的肉饼放上去中火两面煎一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
五彩馅儿的肉饼就完成了!
不同外面卖的死面做出的硬的酥脆肉饼,自己做的是活面肉饼,外酥内软,小盆友爱吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
五彩馅肉饼的其他做法
五彩馅肉饼的相关分类
五彩馅肉饼的相关推荐
-
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19529439人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3797588人看过 -
#冬日治愈时刻#梅干菜肉饼
137880人看过 -
土豆蒸鸡丁
27526人看过 -
铁锅炖鱼
416925人看过 -
花生糖馅儿饼
30751人看过 -
香酥土豆饼
202545人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#粤菜凉瓜炒牛肉
178102人看过 -
糖醋排骨
909360人看过 -
古法经典回锅肉
10260728人看过 -
牛肉馅儿锅贴
11963人看过 -
小丸子~糯米粉地瓜丸子
447868人看过