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土豆洋葱香肠披萨的做法

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土豆洋葱香肠披萨

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没买烤箱时做过一次电饼呈披萨，感觉还不错，现在结合豆果上看到其他果粉们的配方，自己再创新了一下，面粉我基本都是靠感觉，家里没有称，做的六寸的

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1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 140g

、

低筋面粉 60g

、

蛋黄一个

、

黄油适量

、

酵母适量

、

土豆半个

、

洋葱半个

、

青椒 4个

、

马苏里拉奶酪适量

、

香肠半个

、

番茄沙司适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把面粉，黄油，蛋黄（融化的），酵母（用温水融化），一起和，看着加水，揉成面团后用保鲜膜盖上发酵（今天因为温度很低，我用温水坐上了，也加快了发面的速度，发至两倍大，取出待用
步骤2/8 点击查看大图
蔬菜，香肠都切好，各种你想要的形状
步骤3/8 点击查看大图
把面团按照模具铺平，边上稍微卷一点后边，用叉子在上面叉小孔
步骤4/8 点击查看大图
刷一层番茄沙司，撒一层奶酪
步骤5/8 点击查看大图
依次摆上土豆，香肠，洋葱，最后在面上撒一层奶酪（我觉得我的还是放少了，大家可以多撒一点）
步骤6/8 点击查看大图
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热190度，烤20分钟（这个根据各家的烤箱情况定）
最后一步点击查看大图
好了，开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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