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洋芋疙瘩

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简爱^O^

土豆在西北叫洋芋，可能是外来品因而得名吧，对于北方来说，土豆无疑是一种好的过冬食材，农村的菜园子几乎家家都种，秋季很早就可以开土挖出来，藏在地窖里，储备于冬！在家时，尤其寒冬，早饭会经常吃到洋芋疙瘩，刚出锅，热乎乎，面和和的，拌点葱花盐味以及炒猪肉出来的猪调料油，简直美味到家…
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
土豆 500g
、
面粉 200
、
杭椒 50g
、
大葱花 50g
、
辣椒面 10g
、
食用油 100
、
盐 10g
、
味 5g
烹饪步骤
小贴士

用老土豆，也就是放了有一段时间的土豆，越面和越能吃出它的美味感觉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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