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丝瓜浸鸡的做法

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丝瓜浸鸡

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有瓜有肉，味料简单，营养均衡的快手菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

丝瓜 1条

、

鸡半只

、

香菜 3条

、

姜片 2块

、

酱油适量

、

油适量

、

盐适量

、

生粉 1g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料
步骤2/7 点击查看大图
用酱油，油腌鸡肉，几分钟后加生粉搅拌均匀。
步骤3/7 点击查看大图
丝瓜刨皮切小块，香菜洗净，生姜切2块。
步骤4/7 点击查看大图
用瓦煲放半煲的水，下姜块煲开。水滚，下鸡肉，香菜的叶柄。
步骤5/7 点击查看大图
5分钟左右，打开煲盖，放丝瓜。
步骤6/7 点击查看大图
中火滚开2.3分钟后放剩余的香菜叶，继续盖好盖字。
最后一步点击查看大图
3分钟后打开煲盖下盐调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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