可乐鸡翅
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步骤1/5
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准备好配料，鸡翅从两面划两刀，便于入味。
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步骤2/5
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锅里放底油，油热后，放入鸡翅，表面微熟变色后，放葱姜八角翻炒。
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步骤3/5
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葱姜八角爆香后，放少许老抽，放一点就行了，因为可乐也会上色，放多了就太黑了。
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步骤4/5
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老抽炒匀后，放150毫升左右可乐，放多少要看有多少鸡翅，我喜欢在放些清水，因为全部都是可乐的话，太甜了。放盐，大火烧开后，小火炖20分钟左右，再放点蘑菇精，大火收汁。
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最后一步
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完成了，闺女连汤汁都泡馒头吃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-05
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