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之石榴银耳冻的做法

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之石榴银耳冻

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非常开心在假期前收到了漂酿又帅气的美的mojito原汁机，感谢豆果和美的。一直很喜欢原汁机，因为可以用它在家轻松做各种果汁，自己做的时汁没有添加剂，口感醇正，安全健康。这款美的mojito原汁机不仅长得貌美可人，而且功能杠杠滴。噪音小，出汁快，出汁率高，组装拆洗也很方便。用它榨出来的石榴汁，做了石榴银耳冻，味道太赞啦！

食材清单加入采购清单

银耳 18克

、

莲子 40克

、

枸杞 10克

、

冰糖 50克

、

石榴汁适量

、

鱼胶片 10克

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1. 石榴顶部用刀割开一个小四方，再在侧面顺着划四道，顶部去掉后，一掰就掰开了，很容易就取出石榴粒。
步骤2/9 点击查看大图
（其实我的云南黄石榴做汁甜S人，但是为了漂亮，我用了这种红石榴）把石榴粒放进美的原汁机，5分钟石榴汁就出来了。
步骤3/9 点击查看大图
1、石榴籽用原汁机取得石榴汁，加入柠檬汁。
步骤4/9 点击查看大图
2、泡发好的银耳洗净撕成小朵倒入锅中，加入清水，加入泡软的莲子，大火煮10分钟转小火煮20分钟。
步骤5/9 点击查看大图
3、加入冰糖大火煮10分钟转小火煮10分钟。
步骤6/9 点击查看大图
4、加入枸杞子继续小火煮10分钟出锅。
步骤7/9 点击查看大图
5、取200克银耳粥加入泡好的鱼胶片拌匀。
步骤8/9 点击查看大图
6、加入石榴汁拌匀放凉后在冰箱冷藏成冻状即可。
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撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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