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炒肉拉皮的做法

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炒肉拉皮

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切墩(初级)

拉皮

、

猪肉丝

、

黄瓜丝

、

辣椒丝

、

干辣椒

、

盐

、

味精

、

醋

、

油

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
拉皮用热水绰四五分钟，加入凉水，然后闭点水，备用
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜丝，辣椒丝备用
步骤3/12 点击查看大图
肉丝，我是冷藏的肉片，这样切出来也是丝
步骤4/12 点击查看大图
锅内加油，烧热加肉使劲翻炒
步骤5/12 点击查看大图
炒到肉发黄，加入干辣椒
步骤6/12 点击查看大图
加一汤勺水
步骤7/12 点击查看大图
加黄瓜丝辣椒丝，快速翻炒，加盐，味精
步骤8/12 点击查看大图
翻炒两分钟
步骤9/12 点击查看大图
倒入拉皮里
步骤10/12 点击查看大图
加醋，调味，超级美味
步骤11/12 点击查看大图
再来一张
最后一步点击查看大图
好啦微信971840924

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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