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咸菜焖炒鲨鱼的做法

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咸菜焖炒鲨鱼

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切墩(初级)

鲨鱼 1条

、

咸菜 1包

、

青椒 1个

、

姜丝适量

、

蒜末适量

、

芹菜 1颗

、

葱段适量

、

青柠檬 1个

、

开水适量

、

油适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鲨鱼一条
步骤2/15 点击查看大图
准备好材料，鲨鱼让店家切成块
步骤3/15 点击查看大图
锅里热油后放入蒜末爆香
步骤4/15 点击查看大图
然后加入姜丝爆香
步骤5/15 点击查看大图
再放入切片的咸菜转大火
步骤6/15 点击查看大图
加入鲨鱼
步骤7/15 点击查看大图
加适量开水
步骤8/15 点击查看大图
放入青椒和两片青柠檬
步骤9/15 点击查看大图
再加入蚝油和生抽翻炒均匀后小焖会
步骤10/15 点击查看大图
最后加入调味菜
步骤11/15 点击查看大图
装盘
步骤12/15 点击查看大图
吃的时候沾点新鲜青柠檬汁味道不错
步骤13/15 点击查看大图
鲨鱼肉还是第一次吃，没有骨刺，肉香嫩而滑
步骤14/15 点击查看大图
不错
最后一步点击查看大图
沾上柠檬汁也别有一番风味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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