流油烤鸡
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这道菜菜如其名，烤出来后轻轻用小刀一划，清澈的鸡油就会流出来，这主要得益于锡纸包裹，以及后来的温度变化可以更好的锁住肉汁。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
整鸡洗净，把所有调料调成碗汁涂抹鸡身，葱姜切片塞入鸡腹
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步骤2/5
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锡纸包裹入烤箱200度烤制30分钟后220度15分钟，这仅供参考
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步骤3/5
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外焦里嫩啊~
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步骤4/5
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看到鸡身流出度油了没
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最后一步
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嫩啊，不好吃来找我
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-06
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