之止咳驱寒的姜撞奶
秋季干燥,很多人会有咳嗽的症状,而姜撞奶对一般性的咳嗽很有效哦,还可以驱寒,女性朋友也非常适合吃哦。而且有了这款美的原汁机,取姜汁是非常非常方便的,再也不用又挤又磨的了。先干净了往机器里一丢,不到一分钟姜汁就做好了,做一个姜撞奶只需要不过五分钟不到的时间。下面是三人份的姜撞奶。
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步骤1/8
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首先将美的原汁机组装好,注意看下说明书,里面还有一个做冰激凌用的转网,不要装错哦。
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步骤2/8
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姜洗干净,切小块。
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步骤3/8
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从投料口放入。
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步骤4/8
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马上姜汁就出来了。
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步骤5/8
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对比一下,姜渣非常干。
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步骤6/8
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牛奶放入奶粉,煮开。
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步骤7/8
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将15毫升姜汁倒入小碗中,煮开的牛奶冷却到80度左右,从高处倒入姜汁中。
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最后一步
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静置三到五分钟,牛奶就会凝结,连金属的小勺子放在上面都不会沉下去哦。
虽然说是姜撞奶,但其实是奶撞姜,只有这样才会成功,牛奶一定要煮开后稍凉一下下,但又不可以太凉。里面放奶粉,是为了增加牛奶中脂肪的含量,增加成功率。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-06
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