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黯然销魂饭（北方版）的做法

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黯然销魂饭（北方版）

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黯然销魂饭～黯然销魂者，唯别而已矣

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1小时以上 | 配菜(中级)

里脊肉

、

油菜

、

洋葱

、

桂花酒

、

李锦记豆豉辣椒酱

、

蜂蜜

、

鸡蛋

、

油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
豆豉辣椒酱+大量蒜末+少量姜末+桂花酒搅匀～加入打过的里脊肉，研制20分钟。
步骤2/11 点击查看大图
烤盘架～底下垫上锡纸。
步骤3/11 点击查看大图
为什么要用绳子绑上呢？我打的过于用力～吧里脊打成里脊片了～无奈～用绳子绑上。
步骤4/11 点击查看大图
上火温度预热150～烤制20分钟。
步骤5/11 点击查看大图
翻面再考20分钟～然后再刷蜂蜜后再烤八分钟。
步骤6/11 点击查看大图
油菜加水+盐+油煮软
步骤7/11 点击查看大图
将叉烧肉切片摆在饭上。
步骤8/11 点击查看大图
洋葱切末～放入（这就是黯然销魂的所在～所谓黯然就是藏在内心的黯然）
步骤9/11 点击查看大图
将腌肉的汤汁加糖煮沸
步骤10/11 点击查看大图
浇在叉烧肉上
最后一步点击查看大图
你以为这样就结束了？no～你错了～还要放入微波炉～微10分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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