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炒三丝的做法

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炒三丝

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30~60分钟 | 配菜(中级)

茭白 1根

、

胡萝卜半根

、

金针菇一小把

、

大蒜瓣 1粒

、

生抽适量

、

食盐少许

、

细纱糖少许

、

肉丝适量

、

淀粉一小勺

、

猪油一小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
肉丝用生抽、淀粉腌制15分钟。
步骤2/7 点击查看大图
茭白去皮切丝，胡萝卜去皮切丝。
步骤3/7 点击查看大图
金针菇洗净去根。
步骤4/7 点击查看大图
热油锅里加入肉丝猪油翻炒至变色。
步骤5/7 点击查看大图
加入茭白丝、胡萝卜丝、金针菇翻炒。
步骤6/7 点击查看大图
翻炒变软后加入适量热开水煮一会。
最后一步点击查看大图
加入盐、糖调味出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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