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炒馒头片的做法

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炒馒头片

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馒头买多了第二天硬硬的不好吃，热过蒸汽把馒头弄的湿答答的，拿着也粘手，都被大家嫌弃了，想起剩米饭都可以炒着吃，馒头也可以。所以今天就想着把馒头大变身。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

剩馒头一个

、

香肠一根

、

西兰花两朵

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把馒头切成小块，不要太薄。
步骤2/4 点击查看大图
把香肠，虾仁，西兰花切成小粒先翻炒，放盐，生抽，蚝油。
步骤3/4 点击查看大图
配料炒熟后放入馒头，摇动锅子，让配料和馒头拌均匀。小火慢煎馒头两面变色即可。
最后一步点击查看大图
放入香菜，鸡精少许起锅装盘。

小贴士

馒头容易碎掉，用中火炒不要多翻动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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