剩饭的华丽冒险之酱油杂烩炒饭
当家里有剩饭怎么办？健康吃起来。
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步骤1/8
①青椒切条，火腿/黄瓜切丁，鸡蛋切片。备用(ps.用熟鸡蛋是因为蛋黄碾碎之后粘在米粒上吃起来沙沙面面的，个人感觉炒鸡棒！不喜欢的炒生鸡蛋也可以)
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步骤2/8
②锅中倒油，放入青椒煸炒
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步骤3/8
③然后放入黄瓜，火腿，鸡蛋。加盐，炒至两分钟，起锅。过程中将鸡蛋捏碎。
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步骤4/8
④把米饭和酱油，拌匀。
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步骤5/8
⑤锅中倒油把拌好的米饭放入锅中翻炒。
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步骤6/8
⑥再把炒好的杂烩倒入锅中和米饭一起翻炒，加入适量鸡精。
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步骤7/8
⑦最后放虾皮。喜欢的可以加葱花。
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最后一步
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⑧起锅，装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
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