七个月以上小宝宝溶豆(无酸奶)
一岁没不建议吃酸奶和糖,所以没有加这两类
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步骤1/5
取果泥,最好能成泥状的水果,可用榨汁机搅打成泥,或者直接用勺子碾碎。
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步骤2/5
在果泥里加入淀粉搅拌均匀,画十字搅拌,浓稠度用筷子挑起成流动样子的面糊。
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步骤3/5
打发蛋白都硬性发泡
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步骤4/5
取三分之一蛋白拌入面糊中,搅拌均匀,再取三分之一拌入,将拌好的粘糊倒入剩下的三分之一蛋白盆中快速拌匀,一定是翻拌,不可画圈,防止消泡。
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最后一步
点击查看大图
烤盘放油纸,将糊糊倒入裱花袋,剪五毫米左右的小口,整齐的挤在油纸上,烤箱170度,15分钟左右,溶豆轻轻一碰就可从油纸上脱落即可。
蛋白一定要打发,可加几滴柠檬汁,没有柠檬汁加两滴青醋也可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
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