油焖虾
对于我们上班族来说,简单快捷的炒菜方式是最重要的,这个油焖大虾符合了我们对营养的追求
-
步骤1/6
点击查看大图
虾挑去虾线,洗净备用
-
步骤2/6
点击查看大图
姜切末,葱叶也切碎
-
步骤3/6
点击查看大图
锅放比平时炒菜多两倍的油,等油热了放虾(注意,虾不要用锅铲去铲)转小火慢慢煨,中间也可以用锅盖盖上焖,等虾都变色了,颠锅翻面继续焖
-
步骤4/6
点击查看大图
等虾变色放入姜末
-
步骤5/6
点击查看大图
看到虾皮有点干了,放盐,盐可以稍微多放点,有点咸味才能提升虾味
-
最后一步
点击查看大图
出锅,摆盘,放葱叶点缀
不用锅铲是为了保持虾的鲜味,如果用锅铲扒拉扒拉的,一个虾不会成型,味道也受影响
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-07
油焖虾的其他做法
油焖虾的相关分类
油焖虾的相关推荐
-
肉丝炒芹菜
35469人看过 -
红烧牛肉土豆│秘制美食
10083766人看过 -
腌咸菜
538262人看过 -
皮蛋豆腐
31006912人看过 -
海参蒸蛋
4143978人看过 -
#憋在家里吃什么#凉拌凉粉
329563人看过 -
#肉食主义# 红焖羊排
28277人看过 -
#袋福到万家#牛肉炖萝卜
110971人看过 -
油焖虾
5369人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
270565人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光# 红烧羊排
186769人看过 -
巨下饭!鲜香入味的肉沫粉丝煲
10525476人看过