仔姜回锅肉
回锅肉是我们四川人的最爱。这道仔姜回锅是我家人的最爱哦～
-
步骤1/8
点击查看大图
倒少许菜籽油烧热
-
步骤2/8
点击查看大图
倒入五花肉煸出油。（五花肉事先在开水中汆一遍变色，然后切片。）
-
步骤3/8
点击查看大图
加入葱姜蒜花椒煸出香味
-
步骤4/8
点击查看大图
加入豆瓣酱、少许生抽、老抽和白糖翻炒两分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒两三分钟然后暂时盛出，锅中留油
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入仔姜和甜椒炒熟
-
步骤7/8
点击查看大图
然后将建立刚才盛出的五花肉重回锅 混合一起翻炒2分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦～ 好美味
加少许白糖是为了提鲜，加老抽是为了上色^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
仔姜回锅肉的其他做法
仔姜回锅肉的相关分类
仔姜回锅肉的相关推荐
-
四川小吃—凉糕
82877人看过 -
灌汤肉蔬包
14071人看过 -
旺仔小馒头
29154人看过 -
鸡蛋馒头片
16998人看过 -
川辣卤兔腿儿
41796人看过 -
苦瓜酿
11829人看过 -
四川小吃 【豆花儿脑】
87910人看过 -
山楂酱
9419人看过 -
番茄炒年糕
3103人看过 -
奥利奥提拉米苏巴斯克
4465人看过 -
鸡丝煎蛋西葫芦
7542人看过 -
云南菜～玫瑰大头蒜苗炒肉沫
2604人看过
