自贡冷吃兔
-
步骤1/17
点击查看大图
兔子尽可能的切小块一些
-
步骤2/17
点击查看大图
兔肉切好用清水泡去肉内的血水
-
步骤3/17
点击查看大图
准备调料
-
步骤4/17
点击查看大图
干辣椒用开水泡一下
-
步骤5/17
点击查看大图
香叶也用开水泡一下
-
步骤6/17
点击查看大图
兔肉沥干水分待用
-
步骤7/17
点击查看大图
用盐、料酒、葱段、姜粒、盐腌制半小时
-
步骤8/17
点击查看大图
新鲜陈皮切丁，干陈皮用热水泡一下
-
步骤9/17
点击查看大图
辣椒剪成小段待用
-
步骤10/17
点击查看大图
倒入菜油烧开
-
步骤11/17
点击查看大图
准备好香料
-
步骤12/17
点击查看大图
油开，将火关至最小，下香料炒香
-
步骤13/17
点击查看大图
将腌制好的兔肉下锅，爆炒
-
步骤14/17
点击查看大图
下入辣椒段、花椒、陈皮丁炒制，按自己口味添加
-
步骤15/17
点击查看大图
放入些许冰糖或者白糖炒化，加入些许老抽提色
-
步骤16/17
点击查看大图
放入芝麻、鸡精
-
最后一步
点击查看大图
杀割，成品出锅，放凉了吃更加美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
自贡冷吃兔的相关分类
自贡冷吃兔的相关推荐
-
冷吃兔丁
160249人看过 -
冷吃兔做法
168570人看过 -
麻辣兔肉（冷吃兔），下酒菜下饭菜，绝对停不下来
858731人看过 -
自贡家常冷吃兔
194915人看过 -
自贡冷吃兔肉
307349人看过 -
#肉食主义#冷吃兔肉
188608人看过 -
自贡陈皮冷吃兔
216873人看过 -
开胃下饭菜，巨好吃的家常鱼香茄子煲
80522651人看过 -
冷吃兔
464064人看过 -
鱼香茄子
49660365人看过 -
冷吃兔【曼食慢语】
442763人看过 -
自贡冷吃兔
94491人看过
