桂花蜜鸭
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步骤1/6
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半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净
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步骤2/6
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煮锅加水烧开,放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净
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步骤3/6
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将鸭子放入电压力锅,加水没过鸭子,放姜,葱,料酒,八角,桂皮,香叶,盐,按下煲汤键,设置压力30,时间15分钟,等待操作完成听到提示音即可
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步骤4/6
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捞出鸭子沥干汤汁,片下肉装盘
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步骤5/6
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淋上糖桂花即可
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最后一步
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香甜软糯的鸭肉,别有一番滋味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-08
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