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鱼排的做法

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鱼排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

净鱼排（深海鱼） 1块

、

黑胡椒粉适量

、

盐适量

、

淀粉适量

、

面包屑适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
深海鱼一块，鳕鱼、龙利鱼…这种肉厚刺少的鱼都行，擦干水分
步骤2/6 点击查看大图
盐、鲜磨黑胡椒调味
步骤3/6 点击查看大图
先抹一层薄淀粉，再抹上面包屑，稍微按压一下，这样面包屑在煎的时候不容易掉
步骤4/6 点击查看大图
8成热的油放入鱼排，两面煎至金黄即可
步骤5/6 点击查看大图
搭配酸甜口的酱汁，如番茄酱、千岛酱，直接吃就很好吃啦，配点薯条就是英伦名菜了^o^
最后一步点击查看大图
自己配了意面和石榴汁，简单营养又好吃的西餐呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

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