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你的麻糬包有表情么？的做法

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你的麻糬包有表情么？

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平时最喜欢吃这种口感糯糯的小点心啦！每次看到麻糬，草饼，糯米糍，都好想吃。今天子子带来独家秘方黑芝麻麻糬包，让你Q到说不出话哦~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

麻糬糕点预拌粉 200克

、

全脂奶粉 5克

、

烤熟黑芝麻 15克

、

黄油（25度） 40克

、

鸡蛋（30度） 65克

、

细盐 2克

、

水（30度） 70克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
加入水
步骤3/13 点击查看大图
将全脂奶粉倒入
步骤4/13 点击查看大图
加入盐2克
步骤5/13 点击查看大图
放入鸡蛋
步骤6/13 点击查看大图
快速揉两分钟
步骤7/13 点击查看大图
揉至表面光滑，放入黄油
步骤8/13 点击查看大图
揉至黄油均匀吸收进面团
步骤9/13 点击查看大图
面团不粘手后，撒入芝麻继续揉
步骤10/13 点击查看大图
揉至芝麻均匀
步骤11/13 点击查看大图
平均分成小球，按个人喜好大小即可。烤箱温度170度，烘烤35分钟，烤至表面金黄即可
步骤12/13 点击查看大图
看起来不错吧~
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小贴士

在放置麻糬球的时候一定要留够间隙，麻糬烘烤后会膨胀，避免黏在一起

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-08

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