千层三角饼~早餐之选
很怀念大学读书的时候,食堂里的葱香三角饼!层次多,好吃,百吃不腻!同学都爱它! 个人比较热衷于面食,也尝试做过多次!简单的没道理! 早餐自己动手做起来!满屋的香味!
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步骤1/8
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1:用温水把中筋面粉(面粉适量)慢揉成光滑的面团!静至10分钟!然后分成两份,我做了两种口味!葱香的好吃!建议做葱香的哦!面团揉的软硬适宜!
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步骤2/8
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分成两小块
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步骤3/8
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2:按成椭圆形!用擀面棒杆吧!尽量杆成薄薄的长方形!(这决定后面的层次)放点油,盐,葱花适量,用刷子涂匀!
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步骤4/8
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3:接着就开始三角形折叠啦!折叠再折叠,叠的多,层次就越多哦!
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步骤5/8
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4:用擀面棒杆均匀,厚度适宜!不要杆破皮了!电饼档或者平底锅烧热放适量的油,用刀切两大块放锅里煎!记得多翻哦!出多层关键!
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步骤6/8
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5:慢慢煎至两面金黄即可出锅,里面也就熟了!一定要多翻!出锅切小块三角形,可以开吃啦!
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步骤7/8
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多层,味道很好!
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最后一步
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喜欢的试一试吧,看!是不是多层!香,脆!找不到不爱你的理由!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-08
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