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黄焖鸡｜日食记的做法

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黄焖鸡｜日食记

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说到适合配米饭，第一个想到了黄焖鸡，自制起来，其实也非常简单。

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鸡块

、

青红椒

、

生粉

、

香菇

、

土豆

、

盐

、

生抽、老抽

、

料酒

、

蚝油

、

醋，糖

、

姜，蒜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备材料。
步骤2/5 点击查看大图
两勺料酒、少许生粉和盐腌制鸡块半小时。
步骤3/5 点击查看大图
两勺生抽、老抽、料酒、一勺醋和蚝油、少量盐和糖调成酱汁。
步骤4/5 点击查看大图
姜蒜末、青红椒油锅中爆香后，加鸡块炒至变色，倒酱汁，加泡水香菇和土豆块炒匀。倒入没过鸡肉的水，大火煮开后关盖小火焖至收汁。
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上米饭！吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

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