宫保鸡丁
浏览 8898 · 收藏 132
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
别的就不多说了。把所说的小料改成我们需要的样子。姜切菱形片,辣椒切节去子,蒜剁蓉,葱白切成短节备用。
-
步骤2/3
点击查看大图
接下来鸡脯肉切丁加入盐糖味精,鸡蛋一个,生粉若干上浆腌制
-
最后一步
点击查看大图
鸡丁滑油,备用。留锅底油炒香小料,加入滑油的鸡丁翻炒两下,加入盐,糖,味精,生抽,老抽,香醋适量。炒香后沟一点点芡让汁水包在菜上就可以出锅了。
小贴士
黄瓜丁是为了配色,有没有都可以的。鸡肉吧,其实现在都是用鸡腿肉的,比较好吃,今儿这是一点边角料,所以才用了鸡脯肉,毕竟不要浪费嘛。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-09
换个做法
宫保鸡丁的其他做法
宫保鸡丁的相关分类
宫保鸡丁的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋 番茄炒蛋
71804人看过 -
墨西哥鸡肉卷
171692人看过 -
鱼香肉丝好吃的三个秘诀
7727109人看过 -
能打动心灵的食物——茶树菇红烧肉
437859人看过 -
#我的破壁主张#养生红豆薏米糊
100535人看过 -
土豆泥
19496人看过 -
丝瓜豆腐蛋汤
10213254人看过 -
土豆泥餐包
54613人看过 -
糖醋排骨
5417人看过 -
糖醋里脊~外酥里嫩
6133758人看过 -
东北拉皮
529280人看过 -
孕妇开胃麻婆豆腐——无肉末版
82134人看过