法式焦糖炖蛋｜日食记
略带焦苦的糖 才最甜：）
-
步骤1/6
点击查看大图
200g牛奶＋200g淡奶油＋60g砂糖＋50g椰浆，混合后入锅煮，筷子边搅拌，煮至砂糖融化。
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好盛出，将四颗鸡蛋打匀，分四次倒入混合，用筛子过滤三遍。
-
步骤3/6
点击查看大图
分装入几个布丁小碗中，烤盘盛一半高度的水，上布丁碗，烤箱预热165度，烤50分钟后取出。
-
步骤4/6
点击查看大图
在表面均匀撒一层糖粉。
-
步骤5/6
点击查看大图
用喷枪烤至表面微焦。
-
最后一步
点击查看大图
舀起来吃吧！
如果没有喷枪，在上述第3步时烤30-35分钟，撒糖后再烤15-20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
法式焦糖炖蛋的相关分类
法式焦糖炖蛋的相关推荐
-
传统早餐~鲜肉包子
31564231人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
797114人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#红烧白鲢
161389人看过 -
葱烧大排
135834人看过 -
姜汁炖蛋
173947人看过 -
牛肉白萝卜水饺
177864人看过 -
#夏日吃货嘉年华#手抓饼
188622人看过 -
自制炸油条（无矾无泡打粉）
16899584人看过 -
#养生打卡#丝瓜炒鸡蛋
224439人看过 -
白萝卜煎饺子。
33409人看过 -
蚝油生菜
32128222人看过 -
#年夜饭上桌啦#芹菜炒牛肉
192285人看过
